會飛的鴨子不好養

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施國夫養的鴨子會飛，這顯然不是我們平常見到的家鴨。要説是野鴨，還有點象，可是野鴨是國家一級保護動物，不能隨意捕殺，也不能人工飼養，怎麼會成為施國夫家的鴨子呢？

施國夫：這個看似野鴨，其實它不是野鴨，是雜交野鴨。

這種雜交野鴨，是施國夫用野鴨做新郎，當地的媒鴨做新娘，經過八代雜交培育而成，在它們的身上同時具有野鴨和家鴨的血統，並且以野鴨的基因為主，所以能像野鴨一樣地飛。

施國夫：因為它飛，它運動啊，雜交過來的鴨子你看它胸肌發達，尾部也沒有脂肪。

飛不但讓雜交野鴨的外表發生了變化，同時也它的肉質發生了改變。與家鴨相比，雜交野鴨的脂肪更少、瘦肉率更高，肉質更緊密，更具有野味；與野鴨相比，由於雜交野鴨還具有野鴨的基因，肉質得了進一步改良，沒有了野鴨肉的粗糙，吃起來更細嫩，它集家鴨和野鴨的優點于一身，能不好吃嗎？

顧客1：有一種特殊的香味。

顧客2：如果是吃過這個野鴨的話呢，一般的家養鴨子呢，不喜歡吃。

顧客3：你別説，吃了絕對沾你的嘴。

顧客4：吃得相當多，而且是百吃不厭，百吃不膩。

銷售商1：一百五六十元錢一隻。

銷售商2：有時生意好的時候賣個一百多只。

就因為會飛，雜交野鴨是好吃也有好市場，不過也因為一個飛字，它卻不好養。施國夫第一年用養家鴨的圈舍養雜交野鴨，就眼睜睜地看著到手的鴨子飛了。

施國夫：幾乎有50%，幾千個鴨子讓它飛跑掉了，那損失很慘重的。

不能讓類似的事情再發生，怎麼來避免呢？施國夫給鴨舍扣上了5米高的防逃網，這下鴨子是有翅也逃不了，本以為接下來會平安無事，可沒有多久，鴨子相繼出現了突然死亡的狀況。施國夫琢磨著，是不是它們住得不舒心呢？可鴨子的住的，有水、有運動場、有休息室，水是乾淨的水，鴨舍也很乾燥，都是參照它們自然生活的環境，顯然問題不出在這方面，萬分焦急的施國夫去請教專家。

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