給大米請客

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一大早，崔順子和梁英粉就開始在自家的廚房裏忙活起來了，朝鮮族同鄉權雲龍老人也趕過來幫忙。不用問，一看這滿桌的水果蔬菜，這一定是在為請客準備。

要説權老師其實在做飯上並不在行，他是黑龍江省五常市民樂鄉的老農業科技推廣專家，最在行的就是種水稻，60多歲的他現在還在指導著鄉里的169戶農民種水稻，要説他指導種的也不是一般的水稻，而是品質和安全都是最高一等的有機水稻。

黑龍江的五常市本來就出好大米，因為這裡優秀的氣候條件，土壤條件，出産的大米在清朝的時候就曾作為了皇家的貢米。憑著這兒優越的環境，幾年前一些基地又開始發展有機水稻的種植。

種的是有機食品，就不讓用化肥，不能打農藥。種稻的人都知道，沒有這基本的農資，肯定會減産。不過，這兩年在權老師的指導下，基地上種出來的水稻一直都長勢不錯，而且很少得病，這讓農民喜出望外。

雖説都説不清楚到底給這水稻吃了啥，管用就行唄。豐收了，大家高興，權老師更高興，這不請上了幾個種植大戶到了朝鮮族崔大姐家聚會，估計這頓大餐就是為他們準備的。

挺豐盛的 回屋等著吧

看來主人還真是盛情，材料已經準備了滿滿一桌子。有魚、有菜、有水果；有葷有素，搭配還真合理。這還有幾盤子我們不常見的東西。

中草藥做酒，不過這現泡哪來得急。看來這朝鮮族的吃法做法，是有點與眾不同。兩位大姐一直在忙，不過怎麼越忙越有點不對勁兒。

中草藥泡上了啤酒，雞蛋殼裝進了醋瓶子，水果裏面加紅糖。這都叫怎麼個吃法呀？

哎呀 這是中草藥泡的，還要繼續發酵，再用白酒繼續加工，可好喝了，叫漢方營養劑。

漢方營養劑

材料：當歸、甘草、桂皮、紅糖、啤酒、白酒

製作方法：先用啤酒浸泡、24小時後加入紅糖，再加入白酒浸泡

這是蘋果和梨做的，叫果實酵素。蘋果和梨包含的營養挺全的，更重要的這些果實的外面，有一層酶，有助於消化，有助於分解營養物質。

果實酵素

材料：蘋果、梨等各種水果、紅糖

製作方法：水果切成塊兒狀，按照1：1的比例放入紅糖，攪拌，發酵數天。

這叫天惠綠汁，農家種的各種蔬菜都可以做，春天早春出來的那些野菜也可以做，植物生長營養都在汁裏面，特別是葉綠素裏麵包含比較多。