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[味道]2016五一特輯 竹筒飯 四川攀枝花

來源:央視網2016年04月29日 22:32

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來源:央視網

更新時間:2016年04月29日 22:32

視頻簡介:在四川攀枝花學習製作當地著名的竹筒飯以及竹筒羊肉,竹筒飯有很多種做法,依民族、地域略有差別。在四川除了選竹講究,用料也需精細,沒有把肉類與米混合烹飪,而是選用了池塘裏的飛塘鴨與羊肉,做為搭配竹筒飯的下飯菜。

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