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CCTV節目官網-CCTV-10 味道
來源:央視網2016年04月30日 21:41
來源:央視網
更新時間:2016年04月30日 21:41
視頻簡介:味道調查員來到川滇交界地帶,採挖世界頂級食材“野生黑松露”,松露含有豐富的蛋白質與人體不能合成的必需氨基酸,在西餐中通常用來生食,像黑松露牛扒、黑松露鵝肝只需用特殊的工具輕輕擦出薄片來點綴就會變得價值連城,在以攀枝花為中心的200公里範圍是中國松露的主産地。