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本期節目主要內容: 陜北人對於羊有著獨特的情感,高原、黃土坡和沙地的自然環境與特殊的氣候,也讓這裡的羊肉味道與眾不同。陜北人過年為什麼要把羊肉放在各種美味中的第一位。味道調查團來到陜北的榆林,從早餐開始尋找最硬的早點;在窯洞裏探秘,什麼是陜北人的AA制,味道調查團為您展開調查,一隻羊能帶給榆林人哪些記憶中的年味。 (《科教21點檔》味道 20160210 尋找記憶中的年味(三))