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本期節目主要內容: 用藥材可以做出可口的美食嗎?一碗扣肉中到底蘊含著什麼樣的調料?藏匿美味的湖水中能不能找到大魚?哪可以找到會發出聲音的美味?味道調查團展開調查,尋找運河小鎮裏的獨特味道,敬請收看。(《科教21點檔》味道 20160201 尋找運河味道(一))
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