[味道] 尋找運河味道（六）是大運河造就了今天的北京烤鴨嗎在山東能找到烤鴨的吃法嗎_CCTV節目官網-CCTV-10

來源：央視網2015年10月05日 22:25

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來源：央視網

更新時間：2015年10月05日 22:25

視頻簡介：在山東能找到烤鴨的吃法嗎？傳説明成祖在江南品嘗到了金陵片皮鴨的美味，在路過山東時，頑固的北方口味又讓他捨不得煎餅大蔥蘸醬，於是乎把兩者結合起來，形成了如今烤鴨的吃法。

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