來源：央視網

更新時間：2015年10月06日 22:17

視頻簡介：本期節目主要內容： 本期節目味道調查員孫迅來到邵伯，微山，高郵，淮安尋找美食。邵伯龍蝦大概分五種口味。分別是：紅燒，清水，椒鹽，蒜蓉與腐乳。顧客可根據個人口味不同進行選擇。邵伯美食街有不少生意火爆的龍蝦館。龍蝦不僅乾淨衛生，而且味道鮮美。微山湖荷花宴是微山廚師不斷蒐集整理民間美食食譜的基礎上，對荷之根、莖、葉、花等深入研究而烹制的美食。六月黃螃蟹具有外殼脆、內殼軟、腥味重、肉質豐滿的特點，六月黃主要是吃公蟹，以殼薄肉嫩黃多著稱。蒲菜是淮安的特産。這種菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩筍之味。蒲菜燉肉丸軟爛香。（《味道》 20151006 尋找運河味道（七） 運河沿線有哪些美食明星）