來源：央視網

更新時間：2016年03月09日 09:19

視頻簡介：本期節目主要內容： 在貴州習水，黔北羊王之爭還原野性味道。北方的內蒙楊肉質肥嫩，而南方喜食山羊，一南一北，羊肉吃得各有特色，而貴州的紅湯羊肉更是鮮辣誘人。浙江安吉天目山中有著許多頂級的珍饈美味，石蛙和泥鰍就是極品中的鮮珍。鹽藏匿在每一道食物中，將食物的鮮味激發出來，而岱山的海鹽更是名揚全國。在浙江舟山，除了海鮮還有一道美食蘊含著大自然的鮮味，那就是舟山白斬鵝。江蘇蘇州的陸阿婆的家中有個“動物園”，她家房前屋後的田園、水澤就是一個巨大的保鮮箱，一切鮮美的味道都源於此。（《味道》 20160309 山野珍鮮）