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來源：央視網2015年01月27日 22:34
本期節目主要內容： 魚是中國人餐桌上出鏡率最高的食材之一，我國向來有“魚羊為鮮”的説法，將魚肉和羊肉在一起搭配能最大程度發揮出魚的鮮味，這種説法是真的嗎？除了羊肉就沒有別的食材可以激發魚的鮮味了，本期節目挑選了三處擁有悠久的吃魚歷史並且盛産各種不同魚類的地方為你展開調查。（《味道》 20150127 我的中國味（一））
