來源：央視網

更新時間：2015年08月19日 13:11

視頻簡介：本期節目主要內容： 來到了江蘇高淳老街，粉墻青瓦，傍水而列的老街建築群被稱譽為“東方文明之縮影”。在高淳，有一家擁有126年曆史的老糕餅坊，代代相傳。為了糕點的原汁原味，看似簡單的雲片糕約十道工序，先將糯米炒米、粉碎做成糕粉，然後加入配料、過篩、上糕盆等工序製作而成。重慶武隆的天坑地縫中隱藏了一位烤羊的絕世高手，十八年來這位老人只烤一種羊，只做這一道菜，每個步驟的時機把握都在他心裏，這種專注的味道會在唇齒間留下怎樣的記憶？敬請收看。（《味道》 20150819 我的中國味（二））