來源：央視網

更新時間：2015年10月24日 14:04

視頻簡介：本期節目主要內容： 位於北京前門的便宜坊烤鴨店以其獨樹一幟的燜爐烤鴨技藝二聞名中外，如今有六百年曆史的老字號飯莊卻發生一件新鮮事。總廚師長孫立新破例收了一位外籍徒弟——安賢珉（韓國）。這位徒弟來自韓國，曾任職于迪拜七星級帆船酒店，擅長西餐、韓餐以及創意菜品的製作，如今下定決心學習中餐，為此他每逢週末都會來到便宜坊鮮魚口店學習中餐製作。安賢珉在中國開起了西餐廳，期間遭遇過很多挫折，但他通過不斷地學習嘗試，終於使自己的餐廳生意有所轉機，同時也得到了師傅的肯定。 （《外國人在中國》 20151024 韓國大廚拜師記）