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《百家講壇(亞洲版)》 20130410 唐宋八大家之蘇軾(十七)舌尖上的東坡

來源:央視網2013年04月10日 18:52

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  • 視頻簡介

本節目主要內容:作為文人的蘇軾,他的詩詞代表作品如“赤壁懷古”、“明月幾時有”家喻戶曉,作為美食家的蘇軾,他的美食代表菜品,如“東坡肉”婦孺皆知。文人愛美食,似乎是一種文化傳統,風雅自在,富足安逸,而蘇東坡的美食家頭銜,卻主要是得自於他被貶謫流放時期,他的美食菜品也大多創制于顛沛流離的生活當中。窮困潦倒的他,很多時候連飯都吃不飽,卻成了史上最有名的美食家。本期節目講述了唐宋八大家之蘇軾之舌尖上的東坡。

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