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本節目主要內容：燴菜在河北民間很常見，就是將幾種菜品原料放到一起烹制而成，一般來講不是什麼上檔次的菜，但是正宗直隸官廚傳人王志義説的讓李鴻章青睞的並不是這樣的燴菜，本期節目直隸官府菜傳承人梁連起將為您講述讓李鴻章青睞的燴菜。
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