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CCTV節目官網-CCTV-10 文明密碼(停播)
來源：央視網2015年04月15日 17:50
來源：央視網
更新時間：2015年04月15日 17:50
視頻簡介：本期節目主要內容：中國的飲食文化博大精深，自古以來就有民以食為天的説法，南方北方，沿海內陸，不同的民族，不同的地域，都會有不一樣的飲食風俗。逢年過節，各地都少不了五花八門的節日宴席。扯麵是山西人的家常麵食，一根麵條寬度可達兩三寸，厚度可厚可薄，主要是看客人的飯量。（《文明密碼》 20150415 飄香節日宴）
