來源：央視網

更新時間：2015年02月28日 23:57

視頻簡介：本期節目主要內容： 中華大地的人們很多都是美食家，廚藝了得。有將螞蟻和螞蟻蛋涼拌生吃的，有將可怕蟲子做成待客茶品的。烏魚蛋是用烏賊魚的卵腺腌制而成的一種海味幹品。螞蟻蛋在傣家是一道傳統名菜，不僅味道鮮美，而且還具有很高的營養價值。食用的螞蟻蛋，都是生長在樹上的大黃螞蟻所産的。爬上樹去取蛋時，免不了要承受螞蟻叮咬之苦，因而在傣族民間，早有“不是強者，休想吃到螞蟻蛋”的説法。這些奇特的美食背後有著怎樣的奇藝文化？敬請收看春節特別節目《中華瑰寶》之《奇廚異食》。 （《文明密碼》 20150228 奇廚異食）