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CCTV節目官網-CCTV-10 文明密碼(停播)
來源:央視網2015年12月24日 23:00
來源:央視網
更新時間:2015年12月24日 23:00
視頻簡介:臘肉在熏烤前需進行腌制,調料的選擇是關鍵,把調料抹在豬肉表面進行腌制,臘肉製作主要烘烤和自然風乾為主,用明火烘烤24小時去除豬肉裏面的水分,接著連續烘烤90天,即使存放一年也不會變質。
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