[文明密碼]製作鲅魚餃子_CCTV節目官網-CCTV-10

來源：央視網2015年06月29日 21:38

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來源：央視網

更新時間：2015年06月29日 21:38

視頻簡介：感受蓬萊漁家生活，記者隨孫大姐一家製作鲅魚餃子。鲅魚刺少肉多，肉質肥厚，是作餃子餡兒最好的魚種之一，鲅魚餃子的餡兒不能少，這樣包出來的餃子才個頭大，包法講究平捏，包出來不能有褶皺。

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