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CCTV節目官網-CCTV-10 走近科學(停播)
來源：央視網2013年08月12日 22:45
來源：央視網
更新時間：2013年08月12日 22:45
視頻簡介：本期節目主要內容： 本期主要介紹“長江三鮮”之一的河豚怎樣從有毒變為無毒的過程。片中包含對河豚體內為何會聚集毒素的分析，高溫烹飪能否去除這種毒素實驗，和人工養殖的無毒河豚，是否真的無毒的真實考證等。以朱繼坤養殖的河豚為何會屢屢死亡為線索，採用科學實驗驗證控毒河豚，是否有毒的謎題。 （《走近科學》 20130812 長江三鮮之河豚戒毒）
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