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關鍵食客系列之沈宏非 人物20100927

來源:央視網2010年09月28日 07:51

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來源:央視網

更新時間:2010年09月28日 07:51

視頻簡介:曾經的詩歌少年,如今的專欄作家,他用文字烹調美食,用美食品嘗情感,塵世生活在他筆下是一場場味蕾冒險。沈宏非,知名專欄作家,自稱“讒宗大師”。曾在北京、廣州、香港三地從事媒體工作,連續居住超過十年以上的城市包括上海、廣州、香港。沈宏非既不擅烹飪,也不懂食材,卻是公眾眼中的權威美食家,媒體熱捧的專業食評人。他專門將飲食男女最卑微的素材入文,一個包子也能吃出挑逗意味。明明是喝拉撒的塵世生活和微不足道的感官體驗,在他筆下卻都變成華麗、新奇、刺激的味蕾冒險。如今,沈宏非將目光轉向了半個世紀前的張愛玲。這個寫盡癡男怨女、世間情愛的傳奇女作家,沈宏非從她的小説、隨筆、通信中入手,將其一生吃過的東西濃縮成一張食譜,從早年的市井、中年的家常到晚年的落魄,一席晚宴總結了張愛玲的一生。走近“讒宗大師”和他的食色生活。