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CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食
來源：央視網2011年07月31日 06:45
來源：央視網
更新時間：2011年07月31日 06:45
視頻簡介：本節目主要介紹了“冬瓜蒸肉餅”的烹飪方法： 1、主料：冬瓜、五花肉； 2、輔料：木耳、黃花、海米、雞蛋、枸杞； 3、烹制方法： （1）五花肉粒與冬瓜丁中加入鹽搋上勁放入香油、胡椒粉和輔料，順一個方向攪拌均勻； （2）再倒少許香油封住肉餡香味，釀進冬瓜圈中，上面撒上枸杞，大火蒸十分鐘即可。 （天天飲食 2011年 第212期）
