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CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食
來源：央視網2011年09月02日 07:44
來源：央視網
更新時間：2011年09月02日 07:44
視頻簡介：本節目主要介紹了“手撕包菜”的烹飪方法： 1、主料：圓白菜； 2、輔料：五花肉、姜、蒜、幹辣椒、蠔油、蒸魚豉油； 3、烹飪方法： （1）圓白菜用手撕開成片狀，洗凈之後瀝幹水分； （2）五花肉切片，下入鍋中煸香； （3）鍋中放入蒜片、薑片，再放入圓白菜翻炒； （4）最後放入幹辣椒、料酒、蒸魚豉油、蠔油，翻炒均勻。 （天天飲食 2011年 第245期）
