來源：央視網

更新時間：2010年04月25日 17:37

視頻簡介：今天介紹的菜肴是：西洋菜丸子湯，操作方法是：先將豬肉餡假如少許蛋清充分攪拌，然後加入少許姜末繼續攪拌，依次加入鹽、香油、醬油，用力攪拌，攪拌充分以後放置10分鐘。將西洋菜放入熱水中焯一下，然後重新起鍋，加入少許油，油熱以後倒入水加入銀耳和木耳，開大火煮沸。用圓形的小勺將做好的豬肉餡盛出來，做成丸子，放入沸水中煮?歟?諤樂性偌尤胙巍八恰十?販郟?緩蠼?蠛玫耐枳猶瀾降屆毯玫奈餮蟛酥校?詈罅萇儺硐閿汀＃ㄌ焯煲??2007年 第122期）