剛才節目中做的美味無比的黃金蛋炒飯只用到了蛋黃,那麼蛋清就要被無情丟棄掉了嗎?那怎麼能行!!!我們的天天錦囊就來幫您解決這個小困擾,教大家一道好吃得不得了的火腿煎蛋白,相信您一定會喜歡。
需要準備的食材有:蛋清、火腿、黑胡椒、鹽、橄欖油
做法是:
第一,火腿切丁,與蛋清一起,放少許鹽,攪打均勻;
第二,平底鍋上火,加橄欖油,將打散的雞蛋清倒入,攤成蛋清薄餅,撒少許黑胡椒碎,煎到定型即可。
來源:央視網
更新時間:2015年04月30日 09:44
視頻簡介:錦囊妙計:教您製作火腿煎蛋白。