登錄
CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食
來源:央視網2010年10月28日 10:03
來源:央視網
更新時間:2010年10月28日 10:03
視頻簡介:本期節目介紹了“幹煸燜子”的製作方法: 主料:紅薯粉條、紅薯澱粉; 輔料:雞蛋、蒜苔; 調料:八角、花椒、幹辣椒、蔥、姜、鹽、味精; 烹制方法: 1、將八角、幹辣椒、花椒、薑片、蔥結煸香,加入高湯,煮粉條,撈出備用; 2、加入紅薯澱粉,比例1比1,倒入煮粉條的原湯,加姜末、蔥末,大火蒸30分鐘; 3、上過煎炸即可。 特點:可預防心腦血管疾病,有助於減肥。