來源：央視網

更新時間：2011年12月22日 07:23

視頻簡介：本節目介紹了“椒鹽野生北極蝦”的製作方法： 1、主料：野生北極蝦； 2、輔料：花生、玉米片、花椒、青紅椒、香蔥等； 3、製作方法： （1）花椒放入鍋中，用小火炒幹，然後碾成粉末； （2）把鹽放入鍋中炒製片刻，倒入花椒中攪拌，製成椒鹽； （3）北極蝦解凍擦乾之後，拌入幹玉米粉，然後下入油鍋中炒製片刻； （4）鍋中留少許的油，下入蔥、姜、蒜片和炸過的北極蝦，再放入椒鹽、白糖、花生米、玉米片、青紅椒粒炒勻，出鍋前加入味精即可。 （天天飲食 2011年 第356期）