天天錦囊：
豆腐鮮嫩、湯汁鮮美的銀絲豆腐羹，是冬季餐桌的一道暖胃湯，做法簡單卻絕對美味。您何不嘗試做一做呢？
製作銀絲豆腐羹需要準備的食材有：嫩豆腐、蛋清、鹽、胡椒粉
做法是：
1、 嫩豆腐切成細絲，放入開水中煮開，調入鹽、胡椒粉、雞精、輕輕攪勻，勾上薄芡；
2、蛋清攪散，均勻倒入豆腐湯中，開鍋後即可裝碗，撒少許蔥花即可。
來源：央視網
更新時間：2015年12月02日 09:04
視頻簡介：1、原料：嫩豆腐，蛋清，鹽，胡椒粉； 2、步驟： （1）嫩豆腐切成細絲，放入開水中煮開，調入鹽、胡椒粉、雞精，輕輕攪勻，勾上薄芡； （2）蛋清攪散，均勻倒入豆腐湯中，開鍋後即可裝碗，撒少許蔥花即可。
