【每日農經】（20151204）冠鶴舞出財富來

　　今天節目的主角很不一般。它初看上去有點像仙鶴，很有點兒仙風道骨的風範，但是它的頭頂上長的不是丹頂，而是一頂王冠，這麼一來又有點王者之風的神態了。那麼它究竟是何方神聖？來到我們農業節目有何貴幹呢？

　　劉暢：今天我到來到了江蘇徐州，沒想到居然碰到有人向我提出要比拼才藝，殊不知我這個人從小就才藝特別突出，不僅是歌唱得好：我知道我的未來不 是夢；快板書我也能講兩句：閒言碎語不用講，表一表好漢武二郎；這繞口令咱也不在話下：八百標兵奔北坡，炮兵並排北邊跑，你説咱這才藝能輸嗎！走著。

　　你看這個劉暢，這釆訪的正事還沒幹呢，就要和人家比拼才藝。難怪人們常説：“戲臺底下藏不住腕兒。”這不，一溜煙兒跑了。

　　出鏡：摸一摸，摸一摸。啊！它咬我，你好兇啊！你看你看。嗯，它走了。

　　嗨！這下領教了吧？你跑到人家地盤上來打擂，還不先給你一個下馬威。

　　江蘇省睢寧縣特種動物養殖場：場長 鞏萬里 誒，小劉你好！

　　劉暢：你好！

　　鞏萬里：你好！

　　劉？？暢：我這大老遠的已經過來了，到底是誰跟我比拼才藝啊！

　　鞏萬里：哦，就是它，冠鶴。

　　冠鶴輕盈、飄逸、蹁躚、旋轉的舞姿曾迎得無數人的讚美。

　　劉暢：你看我的動作跟冠鶴的舞蹈是不是有點像呢？其實這個呀就是跟它學的。

　　冠鶴舞姿輕盈、飄逸，劉暢甘拜下風。説到鶴，在華夏民族的各類人群中，從帝王將相、文人雅士，到僧道眾俗，乃至平民百姓，不管持有何種價值觀念，都能從鶴的身上找到精神上的依託和聯絡。

　　遼寧省大連巿旅遊景點釆購商：鶴，其實代表的寓意挺深的。鶴的壽命長，代表富貴、高尚、自由。

　　遼寧省旅遊景點釆購商：鶴代表著忠貞不渝的愛情。

　　遊客：感覺這個冠鶴氣質比較高雅。

　　有句話説得好：民族的也是世界的。不光我國人民喜歡鶴，在遙遠的非洲，人們也喜歡冠鶴，並且有許多神話傳説。

　　古時候，有一個國王在在沙漠裏迷路了，有一群鶴飛來救了他。為了報答鶴的救命之恩，國王把自己的金王冠賜給了鶴，鶴頭上的金冠就變成了金光熠熠的羽冠。

　　冠鶴學名叫“戴冕鶴”，分灰冠鶴和黑冠鶴，但人們都通稱它冠鶴。冠鶴屬大型涉禽，分佈于非洲的烏干達、剛果、肯尼亞等地。

　　劉暢：現在終於可以近距離接觸一下冠鶴了，你看，它全身有金色、黑色、紅色、栗色、潔白色、淺灰色、深灰七種顏色，真的是非常的漂亮。這個冠鶴是不是所有的鶴的品種裏面顏色最多的？

　　鞏萬里：世界上15種鶴，就是數它的色彩最豐富。

　 　劉暢：這個冠鶴給人印象最深刻的肯定是它這個頭冠了，金黃色的絨羽，像一個美麗的絨球一樣，這種放射性的線條，很有立體感很有彈性，這樣摸一摸其實有點 像刺，你看像不像一個金光熠熠的皇冠呢？另外，它頭上黑色的這一塊，摸起來的手感呀，像那種獺兔的毛一樣，又絨又密又細，像只小帽子一樣戴在頭上。紅色的 肉垂，輕輕摸一下特別細膩、光滑。

　　解説：在全世界15種鶴品種當中，冠鶴的體型也是比較高大的。

　　劉暢：我看一下，龔總你那邊是多長呀！

　　鞏萬里：2米。

　　劉暢：你看看這個冠鶴整個的臂展是2米，你看這個冠鶴的高度，算上它的絨羽，這個高度有一米二還要多，你看它的體重，多重啊，這一隻？

　　鞏萬里：這只鶴的重量是8斤4兩。一般公鶴還要重一點。正常的成年體重是8到10斤。

　　儘管劉暢仔細看了半天，但有一個問題始終沒弄明白，竟然連公鶴母鶴都沒有分辨出來。

　　劉暢：根據我的經驗啊，這禽類的公母一般是很好分辨的，因為這個公的一般都長的漂亮一點，你看，這個孔雀、鴛鴦，所以我估計這個冠鶴可能也差不多。哎呀，小鶴你是男生還是女生啊？王經理，是不是這所有的圈舍裏面養的都是公冠鶴啊？

　　江蘇省睢寧縣特種動物養殖場副場長：王中 那怎麼可能呢？我們這整個的都是一對一對的夫妻。從外觀看，長的都一樣的，母的公的都相當的漂亮。

　　劉暢：那你們平時怎麼分呢？

　　王  中：這樣吧，我帶你近距離的觀察一下。

　　劉暢：好。

　　走進圈舍，劉暢又有了新的發現。

　　劉暢：誒！王經理我發現了一個現象，你看，咱們走進這個圈舍之後，它的臉就紅了，肯定是喜歡我。

　　王  中：怎麼可能喜歡你呢？它是喜歡那一隻鶴。

　　劉暢：那為什麼有一隻臉紅有一隻臉不紅呢？

　　王  中：這個鶴進入産蛋前期，這個鶴已經發情了。

　　劉暢：這發情期不就相當於人談戀愛的時候，這個臉就比較容易紅一點是吧？

　　王  中：也有這方面的意思。那你能猜出來這臉紅的是公鶴還是母鶴嗎？

　　劉暢：這還不好猜！

　　王  中：那你猜猜看，你要是猜對了我送一隻給你。

　　劉暢：真的，這麼大的禮呀。我猜猜啊，你看就拿這個人類相比吧，這個男生他臉皮一般都比較厚一點，但是，這個女生就容易比較害羞，嘿嘿！所以，我猜這只臉紅的肯定是母鶴。

　　王  中：哈哈，你猜錯了，這只鶴你是帶不走了，相反，這只鶴是公的。

　　劉暢：真的，為什麼公鶴反而臉紅呢？

　　王  中：這個公鶴發情，可能是雄激素比較多，臉上血液循環膨脹，容易發生紅色吧。

　　劉暢：是不是也可以理解為快到發情期了，這個公鶴心情特別的激動是嗎？

　　王  中：可以這麼理解。

　　冠鶴的老家在非洲大陸，不遠萬里來到我國，這環境差別這麼大，能適應嗎？

　　鞏萬里：凡是不適合我國環境的都淘汰了，剩下的都完全適應了。

　　冠鶴自五十年代從非洲引入我國，大都已經適應了我國的氣候條件。咱們來看看它都是吃些什麼？

　　劉暢：我們喂的是全價配合飼料，有豆粕、麥麩、玉米、骨粉微量元素等，還有蔬菜。

　　飼養員：戴勇 成年鶴一天吃四兩飼料，每天合0.75元。

　　冠鶴看上去氣質高雅、珍貴，那它究竟好不好養呢？

　　戴  勇：它是一種非常潑辣的動物，很好養，一般不生病。

　　劉暢：戴師傅，我看咱們每個冠鶴的圈舍都是荒草滿地的，你看這些，你説人家可是從非洲遠道而來的朋友，你們怎麼就不能把這個宿舍環境搞得好一點呢？

　　戴  勇：這就是倣照非洲那種野外環境差不多的。它喜歡草，在草裏面偶爾會捉蟲子吃，草地不磨它的爪子。

　　劉暢：哦，原來這是來自人家故鄉的記憶是不是？

　　戴  勇：對。

　　冠鶴生長到兩歲多時便進入了談情説愛節段。它們戀愛自由，絕不接受包辦婚姻，如果人為的給它們亂點鴛鴦譜，它們就不生産繁殖。

　　戴  勇：冠鶴是夫唱婦隨，形影不離，公鶴非常疼愛它的母鶴，在吃食方面它讓母鶴先吃。平常在有其它動物和人類靠近母鶴的時候，公鶴會來保護的，這公鶴是比較厲害的。

　　定下了終身大事，公母鶴便會共同營造愛巢。小夫妻倆在一起生活一年多後，年齡到了四五歲時，也做好了生兒育女的準備工作。

　　戴  勇：這個冠鶴是一夫一妻制，對愛情比較忠誠。就是在發情期間，即使有一個去了，別的鶴來了的話，也不會在一起産生感情，不是一對夫妻它們不會在一起交配的。

　 　冠鶴的繁殖期為每年5到9月份，每窩産卵2——4枚，如果不及時撿走，它們就要自己孵化了，這樣一年一般只産兩窩蛋。因為鶴有補蛋的習牲，把蛋撿走以後 10-15天還會補蛋，這樣一年就能多産兩窩蛋，每年可産10——16枚。那麼這冠鶴蛋與普通家禽蛋有啥不同嗎？劉暢想撿個好好瞧瞧。

　　劉暢：啊！嚇死我了，它在攻擊我，沒想到撿個蛋這麼恐怖。大哥---

　　撿蛋之前，飼養員就給劉暢説，冠鶴産蛋期間十分兇猛，要做好防護，但是她不信，等真的被攻擊了，想起來向大哥求救了。

　　戴  勇：帶個頭盔吧！

　 　劉暢：還要帶這個呀！剛才真是嚇死我了，還是穿點防護吧！你説我這個撿蛋容易嗎，穿的簡直就像去挨揍一樣，還得&&盔。嗯，現在應該是安全了。再次進去 撿蛋。哈哈哈哈！你們沒有料到吧，我現在一身全副武裝又回來了。我還是有點害怕怎麼辦呢？凡事要講究策略，我還是繞道前行。啊！快走開！快走開！

　　面對如此兇猛的冠鶴，飼養員也不得不動用武器了。

　　劉暢：嚇死我了，你看我撿兩個蛋，真的沒想到這冠鶴這麼的兇。現在撿完了，咱們來看看它的蛋哈，你看它這個蛋大小跟鵝蛋差不多。它這個殼呢，是稍微有一點青色。

　　看起來和鵝蛋差不多，那它到底有多重呢？

　　劉暢：我找了三個常見的家禽蛋，給你比較一下你就有概念了。這個土雞蛋它的重量是54克多，這個是鴨蛋重量是76克多，這個是一個鵝蛋的重量是130多克。最後咱們再看一看冠鶴的蛋，它的重量是158克。

　　冠鶴蛋在孵化過程中也與其它蛋有所不同。

　　技術員：王舉 冠鶴蛋的顏色比較深，我們用照蛋器不容易觀察到是否受精，我們正常的都是憑感覺用眼皮試溫。

　　冠鶴小的時候長得也並不漂亮，到了四五歲成年時，醜小鴨也就變成美麗的冠鶴了。

　　王  中：誒，劉暢，你在那琢磨什麼呢？

　　劉暢：喂，王經理，你來得正好，我看了，冠鶴這麼瘦，肯定是瘦肉型的，這味道怎麼樣啊？

　　王  中：味道！什麼味道？

　　劉暢：當然是那個冠鶴肉的味道了，怎麼樣？味道如何？

　　王  中：我不知道！

　　劉暢：你們沒吃過呀！

　　王  中：沒有。

　　劉暢：你們養了這麼多，怎麼都不弄一隻嘗嘗啊！

　　王  中：你怎麼就想到吃啊？

　　劉暢：那我看到這種禽類的東西，我當然就想到吃了是不是？

　　王  中：這個是不能吃的，它是國家保護動物。

　　劉暢：啊，真的！原來是國家保護動物啊！哦，對不起，冒犯它了。那你們養了這麼多只，難道就只是看它跳舞嗎？

　　一般我們養殖的東西都是用來吃的，這裡養的冠鶴它不能吃，那不是賠本賺吆喝嗎？

　　劉暢：像這樣一對種鶴一般一年産多少只？

　　鞏萬里：冠鶴在我們國家------

　　劉暢：哦，電話。

　　鞏萬里：哦，對不起！我接個電話。

　　劉暢：好，沒關係。

　　鞏萬里：喂，你好！總經理------哦，你放心，我不會少你一隻的。

　　劉暢：鞏總，這個打電話的是客戶要來買鶴嗎？

　　鞏萬里：這是廣州動物園的，他們在這定了40隻冠鶴。他們著急了，又催著發過去。

　　劉暢：這種商品鶴多少錢一隻？

　　鞏萬里：16000元一隻。

　　劉暢：這俗話説物以稀為貴，看來這還是符合這個市場規律的啊！

　　這裡的冠鶴主要賣到動物園和風景區。除此之外，這個養殖場還讓遊客近距離接觸冠鶴，了解冠鶴，年收入在70多萬元。

　　旅遊景點釆購商：我是大連來的。想買幾隻冠鶴。

　　旅遊景點釆購商：我來自東北。來看看，想賣點冠鶴。

　　遊客：特意帶小孩過來看看。

　　學生：好看

　　學生：今天看到了就感覺心裏特別興奮。

　　學生：它是鳥中最棒的歌舞明星。

　　劉暢：誒！説到這次的比拼呀，我算是輸得心服口服！當然這不是説我的才藝不夠好，而是你看人家冠鶴，不僅是才藝出眾，艷壓群芳，而且通過繁育，還能給養殖戶們帶來財富。這可真是歌舞雙全，“財”藝兼備啊！