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CCTV節目官網-CCTV-10 走近科學(停播)
來源：央視網2014年12月12日 15:05
來源：央視網
更新時間：2014年12月12日 15:05
視頻簡介：本期節目主要內容： 河豚作為這個世界上集劇毒與美味于一體的極品，“拼死吃河豚”，常常讓人們面臨口腹與性命的嚴峻選擇。然而，在江島揚中卻有“河豚不毒揚中人”之説。本期節目就為您揭示河豚毒素産生的原理，以及如何為河豚戒毒。節目將為大家介紹如何快速檢測出河豚毒素含量的同時，展現揚中獨特的河豚飲食文化。（《走近科學》 20141212 美味有毒）
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