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CCTV節目官網-CCTV-10 走近科學(停播)
來源：央視網2014年12月31日 22:17
來源：央視網
更新時間：2014年12月31日 22:17
視頻簡介：本期節目主要內容： 海參無論是製作成幹海參作為滋補品名還是進入餐館成為食材進行烹飪，雖然吃法各不相同，但其本質都是需要經過反復的水發蒸煮。因此對大多數人來説，吃海參的確是一種奢侈的餐飲體驗。現在出現一種泡發的鮮食海參，逐漸在市場上推廣開來。 （《走近科學》 20141231 海鮮也可以鮮著吃）
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