來源：央視網

更新時間：2015年05月31日 20:59

視頻簡介：本期節目主要內容： 幾千年來，傳統的食醋生産方法就是以大米等糧食為原料，通過發酵釀造而成。發酵完成之後，剩下的糧食殘渣就成為了廢棄物，稱為“醋糟”。醋糟濕度大、酸性強，處理難度大，如果隨意堆積在路邊，會對土壤和空氣都造成污染。而在江蘇省鎮江市，醋糟可以用來種植草莓，還能用來養雞、養豬。醋糟種出來的有機草莓能賣出60元一斤的高價。因此，醋糟現在可是當地農戶的“寶貝”。　（《走遍中國》 20150531 15集系列片《探秘新發現》（10）——廢棄醋槽鄉間變寶）