來源：央視網

更新時間：2015年03月26日 21:26

視頻簡介：本期節目主要內容： 蘇菜也叫蘇邦菜，是中國“八大菜係”之一。由於蘇州盛産湖鮮，蘇菜的原料大多以水産為主。蘇州著名的水産陽澄湖大閘蟹有著與其它螃蟹不同之處，為了讓大閘蟹登上正規宴席，蘇菜大廚們創出新奇的菜式；蘇菜中著名的“松鼠鱖魚”竟然與乾隆皇帝有著莫大的關聯；蘇州有著千年曆史的船菜船點，不僅味道鮮美，更是讓人大飽眼福。本期節目將通過挖掘用湖鮮製作出的特色美食，探尋美食背後人與自然的故事。（《走遍中國》 20150326 系列片《食在八方》（2）——水孕蘇菜招招鮮）