來源:央視網
更新時間:2015年06月25日 23:18
視頻簡介:本期節目主要內容: 十八世紀的歐洲,人們把一種森林裏的黑色塊莖看作不可多得的天賜食材,與鵝肝、魚子醬合稱為三大美食,有“餐桌上的黑鑽石”的美譽。這種塊莖生長在地面以下,而且分佈極為稀少,只有靠經過訓練的家豬、獵狗才能找到。20多年前,中國的雲南省也發現了這種神秘的地下塊莖。它們到底是什麼食材?怎樣才能找到它們的藏身之處?請您跟隨記者到雲南省南華縣的哀牢山中一起去尋找這野生菌中的珍品松露。 (《走遍中國》 20150625 系列片《特産新發現》(3) 菌中珍品松露)