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　　首播： CCTV-7  週一至週五  14:43、19:00

　　重播： CCTV-7  首播日次日  06:05、00:12

　　 菊芋，又稱洋姜、鬼子姜，是菊科向日葵屬多年生草本植物。菊芋原産于北美，18世紀末傳入我國。從20世紀末開始，菊芋在我國開始大面積的規模化種植。這是因為，隨著科研人員對菊芋應用研究的深入，人們從菊芋的塊莖中提取出了一種物質——菊粉，菊粉是一種可溶性膳食纖維，一種低能量的新型糖料。菊粉具有改善腸胃功能、降低熱量、調節血糖和血脂的功效。菊粉運用到生産上，多作為乳製品、飲料、烘焙食品的配料。本片主要介紹了目前我國菊芋的品種選育情況，以及作為提取菊粉的品種青芋2號的種植技術。希望通過收看本片，能夠對想要種植該品種的朋友們能有所幫助。