白蘿蔔為十字花科蘿蔔屬一至兩年生草本雙子葉植物，是根菜類蔬菜的主要品種之一，蘿蔔的生長期在60-80天左右，膨大的直根為産品器官。我國種植白蘿蔔至少已有千年曆史，相傳在唐太和年間如皋定慧寺僧侶早有種植，後來逐漸流傳至民間。白蘿蔔含有多種維生素和礦物質，白蘿蔔具有促進消化和止咳化痰的作用。種植白蘿蔔有産量高、管理簡便、投入成本低、耐貯藏、易運輸、供應期長等優點。但是由於北方傳統方法種植白蘿蔔在秋季集中上市，價格較為便宜，經常是豐産不豐收。嚴重影響了種植戶的積極性。隨著北方溫室的普遍使用，利用溫室反季節種植白蘿蔔可以適當地推遲播種期，采收期延遲到早春，這樣能使種植戶的生産效益普遍提高。在本期的節目當中，就將向觀眾朋友們介紹一下北方地區溫室白蘿蔔的栽培技術。
首播： CCTV-7 週一到週五 14：48、19：00
重播： CCTV-7 次日 06：05、00：12
來源：央視網
更新時間：2013年03月19日 09:03
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