央視網消息：只因為一個陌生女人會一種祖傳技藝，他就貿然登門，要帶這個陌生女人離開農村。餐飲市場風雲變幻，他卻只用一勺大醬闖蕩市場將近20年，以不變應萬變。 變化的是市場，不變的是大醬。看吉林長春的姜道澤，如何用一勺大醬，創造年銷售額8000萬。

我們今天的主人公叫姜道澤，已經是一個從事餐飲行業將近20年的“老兵”了。但是跟很多人不一樣的是，不管餐飲市場如何變化，姜道澤始終離不開他的一勺子大醬。也正是這勺子大醬，讓姜道澤闖過了一個又一個的難關，最終創造了上千萬元的財富。姜道澤對大醬怎麼就這麼情有獨鍾呢？他的大醬又有什麼與眾不同呢？

姜道澤在餐飲行業將近二十年，表面上看全都是憑著一勺子大醬，但是在面對市場風雲變幻的時候，他的大醬也要根據市場不斷做出調整，來滿足市場的需要。姜道澤的故事告訴我們，只有不斷調整我們的思路，不斷適應市場的變化，我們才能在市場的變化中不斷突圍。