它總是炫耀自己健康的蕎麥膚色,挑逗每一位食客的味蕾。牛肉香而不膩,雞蛋和泡菜為它沉醉,蘋果與黃瓜為之傾倒,它是寒冬時節的冰涼使者,湯清而酸甜,久久不忘。它就是一心代言延邊麵食的延吉冷面!
來源:央視網
更新時間:2019年06月24日 23:45
視頻簡介:本期節目主要內容: 在延吉,不論北風呼嘯的冬日,還是炎熱似火的盛夏,即使在最不起眼的地段上,冷面館都是門庭若市。一碗麵下肚,仿佛在延吉人的味蕾之間打開了一片艷陽天,化解了冬燥暑熱,更是精神倍增。冷面,自19世紀末隨朝鮮族的遷入傳入延吉,便成了當地人度過盛夏,一定要有的儀式。(《每日農經》 20190624 冷面春風 延吉冷面)