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農廣天地:竹林嫩筍俏山雞

CCTV節目官網-CCTV-7 農廣天地 來源:央視網2019年04月30日 17:15 A-A+

央視網消息:四川省瀘州市納溪區的竹資源豐富,截止到2018年,整個納溪區的竹林面積有93.6萬畝,茂盛的竹林給納溪帶來生態怡人的環境,也孕育出了極有特色的農産品——竹筍。每年的10月底11月初,納溪區白節鎮的筍農就開始採挖毛竹的筍,這些冬筍一直會上市到春節前後,亞熱帶季風性濕潤氣候,讓這裡的竹筍,筍殼薄,含水量豐富,吃起來極為脆嫩;除了竹筍,在納溪區的上馬鎮,還養著一群俏麗的七彩山雞,為了防止山雞撞傷,養殖戶為它們建起了雙層網;為了讓山雞長出的肉質更緊致有彈性,養殖戶把果菜吊起來讓山雞跳著吃。正是納溪區上馬鎮養殖戶的這種獨特的養殖方法,為廣大消費者提供了更加優質的食材。 播出時間:2019年5月5日06:05-06:35央視七套《農廣天地》欄目播出

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