央視網消息：在本期的節目當中，欄目攝製組一行人來到了湖南省岳陽市。提到岳陽，人們首先會浮想到的便是岳陽樓和北宋范仲淹的名作《岳陽樓記》，記者登上岳陽樓聽評書師傅講起“白鶴茶”的傳説，在好奇心的驅使下，來到君山島開始尋找傳説中的“白鶴茶”。記者在茶園中品嘗到了富有板栗清香的黃茶，了解了黃茶的“悶黃”技藝，記者由此心生疑惑，黃茶與“白鶴茶”又有何聯絡？在非遺傳承人的推薦下，記者品嘗到了君山銀針，從而揭開了“白鶴茶”的神秘面紗。除了黃茶外，當地還有另一個農業特色産業——白泥湖螃蟹，記者了解到白泥湖螃蟹的母蟹，蟹黃多、個頭大，這是因為當地在白泥湖畔養殖螃蟹，除了採用人放天養、低密度的養殖方法，還採用了“輪牧養殖法”，用圍網將水面分片，每年讓部分水面得以休養以恢復水草等水生物資源，從而提升白泥湖水質的自我凈化功能。用這種生態方式養殖出的白泥湖螃蟹還能製作出黃土荷葉蟹、蒜蓉螃蟹、香辣蟹、蒸螃蟹等一系列的“螃蟹菜”，吃起來肉質細嫩，膏似凝脂，讓人回想起兒時的味道。在本期的節目當中，就請您跟隨攝像機的鏡頭，一同走進湖南省岳陽市，去看一看那裏的特色農産品黃茶和白泥湖螃蟹的生産情況，品一品用它們製作而成的美味佳肴。
播出時間：2019年4月14日19：00－19：30央視七套《農廣天地》欄目播出
