央視網消息：粟，是一種起源於中國的古老作物，早在近萬年以前，便開始被中華先民種植。伴隨著粟作的發展，中華民族對於優良粟種的選育從未間斷。小小的粟種，決定著産量的高低、風味的優劣，以及顏色、形態的千變萬化。伴隨著品種的不斷改良，穀子的用途得以拓展，産量持續增加，栽培方式，發生了翻天覆地的變化。與此同時，小米的風味與口感，也在不斷地提升。中華民族以食為天，對粟種的不懈探索，是為了更豐足的口糧，更香甜的風味，以及更美好的生活。在本期的節目當中，就將向觀眾朋友們講述粟種的選育。
播出時間：2018年12月25日19：00－19：30央視七套節目播出
