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本期節目主要內容: 綠豆,是一種古老的中國作物,在2100年前,中國人已經開始思考如何變著花樣食用綠豆了。《本草綱目》對綠豆就多有點讚,稱其可以磨面取粉製成糕,不但解熱,還能補氣安神,可謂一讚封神。 (《餐桌上的節日》 20180621 綠豆糕)
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