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本期節目主要內容： 主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來源。從遠古時代賴以充饑的自然穀物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現在你面前。本集著重描繪不同地域、不同民族、不同風貌的有關主食的故事，展現人們對主食的樣貌、口感的追求，處理和加工主食的智慧，以及中國人對主食的深厚情感。 （《舌尖上的中國》 第二集 主食的故事）
