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CCTV節目官網-CCTV-4 記住鄉愁第四季
來源：央視網2018年02月07日 20:34
來源：央視網
更新時間：2018年02月07日 20:34
視頻簡介：張炳依法烹制，做出來的燒雞，色香味果然非同一般。很快就在鎮裏打響了名號，生意也越來越興隆。然而，不久之後，禦廚劉義就在家鄉去世了，為了感念他無償施予秘方的恩德，張炳就把燒雞鋪改名為“義興張”。從此，這段佳話便在古鎮中廣為流傳。人們紛紛感嘆，當年一碗無私幫助他人的雞湯，不僅成就了一名禦廚，還造就了一家傳承數百年的老字號。
