《農田餐桌——無“芋”倫比龍香芋》

在本期的節目當中，欄目攝製組一行人來到了江蘇省的興化市。千百年間，這塊裏下河福地為人類留下了重要的農業文化遺産。垛田，便是最為瑰麗奪目的一塊，是興化人富有傳奇色彩的創造，更是大自然對人類的厚愛。2014年，興化垛田傳統農業系統，被聯合國農糧組織認定為“全球重要農業文化遺産”，讓這塊蘊藏著無窮魅力的裏下河福地重回人們的視線。生活在這裡的垛農們、百姓們，又有著怎樣的農耕生活呢?在興化，節日的餐桌上，為何總少不了龍香芋?一道家常的芋頭蟹黃豆腐為何能香翻一桌餐?興化人用龍香芋創新出哪些美味又奇特的菜肴?這片孕育出龍香芋的垛田有著怎樣的歷史和傳奇?面對市場上琳瑯滿目的芋頭，我們又該如何挑選?在本期的節目當中，就請您跟隨攝像機的鏡頭去一探究竟。

播出時間：2017年4月26日19：00-19：30中央電視臺七套節目播出