《從農田到餐桌-走進鞏留》

在本期的節目當中，《農廣天地》欄目攝製組一行人來到了位於新疆伊犁河谷中部的鞏留縣。鞏留曾經是絲綢古道上的一顆明珠。塞人、烏孫人、蒙古人、漢人、滿洲人等眾多民族都曾在這片土地上生息繁衍。鞏留，哈薩克語譯作“托古斯塔繞”，意為“九條支流”,寓意眾多河的支流。豐富的水資源，養育了肉質鮮美的虹鱒魚和金鱒魚。鞏留無比優越的自然環境，也為植物提供了良好的生存環境。鮮食玉米讓人流連忘返，最有名的是樹上幹杏獨特的一杏兩吃。鱒魚有什麼吃法?鮮食玉米又如何鮮食?怎樣保存?一杏兩吃又是什麼獨特的吃法呢?在本期的節目當中，就讓我們跟隨攝像機的鏡頭一起走進鞏留，去尋找答案。

播出時間：2016年9月1日19：00-19：30中央電視臺七套節目播出