沙雅一桿旗後廚,觀看地道手抓飯製作;阿瓦提田地裏,體驗維吾爾族的傳統體育項目高空轉輪;齊蘭烽燧邊的古城中,感受一座城市的千年滄桑。
來源:央視網
更新時間:2016年07月20日 18:55
視頻簡介:本期節目主要內容: 抓飯是突厥語系民族的菜品,在我國是新疆少數民族維吾爾哈薩克烏茲別克等少數民族菜品,主要的原料是用新鮮羊肉,胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米。做熟的抓飯油亮生輝,味香可口,在新疆迎客都把抓飯視為上等美餐。沙哈爾地,意為“轉輪鞦韆”或“空中轉輪”,是維吾爾族人民喜愛的民族傳統體育項目之一。齊蘭烽燧位於柯坪縣阿恰鄉齊蘭村西南1.5公里的戈壁上,現殘高約16米,烽燧底部呈方形,其外表呈梯形。齊蘭古城遺址面積很大,殘存建築物的功能複雜,有民用建築,有軍事建築,有宗教建築,有農墾遺址等等。(《遠方的家》 20160720 特別節目——長城內外(193)龜茲古韻 西域風情)