首播出時間：3月29日12：27

欄目名稱：鄉土

節目名稱：最美廚娘大比拼

村裏要選美廚娘，殺雞宰羊為拿獎，這裡有內藏玄機的美食，還有霸氣十足的美味。編導的請求為啥一直被拒絕,她又是為什麼淚流滿面?本期《鄉土》，走進新疆博湖縣的回民村，一起看看美廚娘的比拼大賽。

新疆博湖縣的本布圖鎮的勞希浩諾爾村，是一個回族人聚居的地方。在這個裏有一個傳統，每到冬天就會舉行個“最美廚娘廚藝大賽”，參加的人都是村裏的婦女，做的都是回族最傳統的美食。廚藝技能大比拼由村裏80余戶130余名婦參加了此次比賽。她們分散在各自家裏，大到回族最有名的“九碗三行子”(宴席必備的9種蒸碗)，再到帶著新疆特色的回族自創的“八大塊”、手抓肉，小到各種手工糕點，麻花、油香、馓子等麵食，甚至湯水也是參賽的項目。回族的美食從食材到做的工序都很講究，廚娘們不僅要拼味道，拼做工、拼手藝，還要拼各種美食的“顏值”，這讓傳統美食又增添了現代的氣息。各家的精美食品做好後，集中到一起進行評選，村裏有專門的“食神”評委，更有全村的男女老少做監督，把送上來的菜進行評判。評選結束後，便是全村人的美食節，大家爭先恐後的品嘗自己民族的美食，相互交流學習。這些傳統的美食在這種形式下在勞希浩諾爾村能得到最好的傳承，這種飲食文化也成了博湖縣的一大民族特色。