《真定府馬家滷雞製作技藝》
馬家滷雞是河北省正定縣馬家老雞店的特色産品,是河北省省級非物質文化遺産。本片對馬家滷雞的歷史、滷雞特色、製作工藝、老湯及配料進行了系統的介紹。希望能使大家對這一傳統美食有更深的了解,並滿足於現代社會人們挑剔的味蕾。走親訪友、親朋聚會,這獨特的百年味道期許着能有更多的人去品味。
播出時間:2016年3月25日19:00-19:30中央電視臺七套節目播出
來源:央視網
更新時間:2016年03月25日 19:47
視頻簡介:馬家滷雞是河北省正定縣馬家老雞店的特色産品,是河北省省級非物質文化遺産。本片對馬家滷雞的歷史、滷雞特色、製作工藝、老湯及配料進行了系統的介紹。
栏目名称:农广天地
首播频道:CCTV-7 国防军事
首播时间:周一至周五14:43-15:13 周日至周五19:00-19:30
栏目介绍:《农广天地》栏目是中央农业广播电视学校在CCTV-7开办的农民科技教育与培训节目,旨在向广大农村传播农业科技知识,推广农业实用技术,提高农民朋友的科技素质和生产技能。本节目相关资料由农业教育声像出版社提供。