《探尋武川莜面的美味》
欄目記者將帶領觀眾朋友們一起去到內蒙古的武川縣，通過記者的探尋與發現，向觀眾朋友們介紹了內蒙古武川縣莜麥的種植歷史，莜面在武川的發展，以及莜面的特點，莜面的做法等內容。欄目記者在了解了武川莜面的同時也品嘗到了武川莜面的美味，還學到了武川莜面的製作方法。本片讓廣大的觀眾朋友們不僅學習到了武川莜面的製作方法，還從中了解到了中國幾千年來的農耕文化。武川莜面可分為：精莜面和笨莜面，武川莜面有三熟，多種多樣的莜面製作方法以及吃法。本片的趣味性、科普性較強，且輕鬆活潑，具有很好的可看性。
播出時間：2016年3月4日19：00-19：30中央電視臺七套節目播出
來源：央視網
更新時間：2016年03月04日 20:35
視頻簡介：本期節目主要內容： 本期節目將帶領大家一起來到內蒙古的武川縣，主要介紹了內蒙古武川縣莜麥的種植歷史，莜面在武川的發展，以及莜面的特點，莜面的做法等內容。武川莜面可分為：精莜面和笨莜面，武川莜面有三熟，多種多樣的莜面製作方法以及吃法。（《農廣天地》 20160304 探尋武川莜面的美味）
