首播出時間：3月1日12：27

欄目名稱：鄉土

節目名稱：我在潮鄉找潮人

大冬天裏光著腿，漲潮冒險來抓魚!落潮耙魚一場空，堅持還是該放棄?眼睛糕裏藏學問，缸燜肥肉什麼味?費力拉絲為的啥?上萬針眼怎麼扎?硤石燈彩堪稱絕!想要知道錢塘江邊古鎮新故事，請收看本期鄉土《我在潮鄉找潮人》

鹽官鎮有天下聞名的海寧觀潮，宰相府邸風情街，以及江南民俗風情館海寧皮影戲、這裡還有金庸書院。除了深厚的人文歷史，還有“海寧三把刀”，海寧菜刀是禦膳房的專用刀具。海寧菜刀共有兩類：一是圓頭闊刀，“前披(精肉)後斬(骨頭)”，適用於食堂、菜館;另一類是家庭用菜刀，又叫“半蠻刀”，略呈弓形，中段微凸，在稍有凹陷的墩板上也能運用自如。除此之外，馮老大榨菜、海寧悶缸肉、紅嘴綠鸚哥，彭烏幹菜餅、宰相府宴球也是海寧名菜。本期鹽官節目帶您盡情體驗江南民俗。